Кажу да је у животу најлепше радити посао који волиш. Са тим је сагласан и Горан Новковић, један од најбољих пчелара у Београду. Горан је наставио традицију пчеларења која је као хоби присутна у породици већ три генерације.
Горан је као инжењер електротехике радио у „Минелу“. Одлучио је да ће посао напустити оног тренутка када буде производио две тоне меда, како би зарадио колико му је износила годишња плата. Успео је у томе 2000. године, када хоби постаје основни извор прихода.Никада се није покајао због те одлуке, а производња је одавно надмашила висину тадашње плате. Данас је производња меда уносан посао у који је укључена цела породица. Са пчелињаком од око 500 мобилних кошница Горан постиже сјајне резултате. У 2013. години произвео је чак осам тона меда за шта је од Привредне коморе Београда добио значајно признање.
Како је истакао, он лично избегава да продаје мед на велико, већ му је циљ да своје производе продаје директно грађанима. Новковић има одличну сарадњу са Јавним предузећем „Пословни центар Раковица“ , те на два штанда на Видиковцу и Канаревом брду има велики број редовних купаца који су упознати са квалитетом његових производа.
Захваљујући одличној сарадњи са Градском општином Раковица, Горан сваке године презентује своје производе на Сајму меда у Раковици, Сајму пољопривреде у Новом Саду, на Сајму етно хране и пића у Београд и на другим сличним манифестацијама.
Са супругом је основао и Удружење пчелара које има за сврху популаризацију здраве хране и пчелињих производа. У традиционалној и алтернативној медицини постоји велики број података о позитивном утицају меда и пчелињих производа на јачање имунитета што је посебно у данима пандемије од великог значаја.
|